西洋芹炒虾仁怎么炒(西洋芹炒虾仁的做法)

西洋芹炒虾仁怎么炒(西洋芹炒虾仁的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-06 16:25:22

西洋芹炒虾仁怎么炒

1:将西洋芹表面纤维较粗糙的用刨刀刨掉,洗净斜切备用。

2:黑木耳及胡萝卜切丝备用。

3:虾子剥壳后虾肉放旁备用,取一锅滚水放入虾壳练虾汤,时间约8-10分钟即可将虾壳沥掉丢去,虾汤放旁备用。

4:锅内放入少许的油,油热后放入萝卜丝及黑木耳丝拌炒,在放入西洋芹,拌匀后在锅边洒入少许的米酒及虾汤(可以将刚刚的所有虾汤放入)。

5:盖上锅盖闷煮约5-10分钟。

6:锅盖打开后放入虾子,等虾子变红后加入盐巴调味,即可。

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