小麦自发粉可不可以做炸糖糕

可以。

主料：

面粉一碗

黄糖一块

辅料：

酵母粉3g

做法：

1. 用热水化开一块长条黄糖。

2. 温热时加入酵母。

3. 再加入一碗面粉。

4. 调成面糊，过筛，消除颗粒。

5. 碗底刷油。

6. 倒入面糊，根据喜好加入干果花生之类的配料。

7. 凉水上锅蒸20分钟即可