海蛎子的做法家常

做法如下

1.海蛎子开壳后用清水冲洗干净。

2.姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。

3.倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。

4.调好的拌料铺在海蛎子的表层上。

5.放入到烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟。

6.前20分钟用锡纸盖上烤，取开锡纸再烤5分钟即可出炉。

食材清单

东北酸菜 、 排骨（大骨棒） 、 海蛎子 、 葱姜

烹饪步骤

步骤1/3

各种食材洗好备用，清水煮开放入排骨，水开煮5分钟后把水倒掉换清水，这么做是去排骨的血水和油，换好加入葱姜

步骤2/3

排骨五分熟的时候，放入酸菜，酸菜炖久比较好吃

最后一步

酸菜炖熟之后，放入海蛎子，盐，海蛎子熟了就可以出锅了