木耳炒蛋饺的家常做法

1.取适量本耳用加了醋的温水泡发。

2.泡发后，放些面粉，进行清洗。

3.锅中加适量水，放些食盐，加点食用油，再放入木耳，焯水3分钟，捞出，过冷水后，沥干水。

4.取4个鸡蛋，放入适量的食盐和白醋后打撒。

5 热锅放油，油8层热放入打撒的鸡蛋液，炒成形后，放入焯过水的木耳，翻炒两下，再加入盐调味，即可出锅。

6 一道清新的菜就等品尝了。