蒸馍水中放什么使馍白

蒸馍水中放什么使馍白

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 01:03:24

蒸馍水中放什么使馍白

馒头放盐会更白,生活中经常会用到。接下来给大家说一下蒸馒头的方法。

首先将酵母放入温水融化,水太凉或太热都影响酵母的发酵,再加入白砂糖、蛋清、盐、牛奶搅匀,加入农家自产小麦粉,反复揉合在一起。

然后找个温暖的地方发酵,面团发酵好要揉两遍,用以排出面团里的空气,再进行二次发酵。

蒸锅内倒入足够的水后烧至温热,蒸笼屉上抹上油,把馒头码上去,每个馒头直接要相隔开来,保持足够的距离。

盖上锅盖等待馒头的大小比发酵前稍大,用手指轻轻一按感觉很有弹性的再蒸馒头就更白了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.