隔夜白煮蛋还能吃的吗（隔夜白水煮蛋能吃吗）

白煮蛋通常指的是用清水加热后煮熟的鸡蛋，第二天是否还可以吃，主要与白煮蛋是否变质有关。如果白煮蛋没有碎裂，放置环境的温度比较低，打开后蛋黄和蛋清没有出现变质的现象，一般是可以继续吃的。但因为白煮蛋在放置的过程中可能有细菌滋生，建议在充分加热杀菌后再吃。

如果白煮蛋出现破裂，且放置在温度非常高的环境中，蛋清和蛋黄出现颜色、味道、气味的改变，如变酸、变臭，以及蛋清发绿等，应避免继续吃。