关东煮是怎么做的（关东煮的真正制作方法）

关东煮是一种日式小吃，做法如下。首先将各种食材准备好，如鸡蛋、豆腐、鱼丸、鸡肉丸、海带等，切成适当大小备用。

接着将锅中放入清水，加入昆布、鱼骨等食材煮制成高汤，再将切好的食材放入汤中煮熟。

最后将煮好的食材捞出，放入碗中，淋上热汤即可。可以根据个人口味加入酱油、味噌等调味料。关东煮口感丰富，汤汁鲜美，是一道值得尝试的美食。

准备食材：海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。



干海带取一部分洗干净。



用水浸泡。



白萝卜切片。



胡萝卜切片。



香菇切片备用。



玉米切块。



苹果切片。



海带切片。



娃娃菜切片。



锅内冷水，放入苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、海带、玉米、焖煮10分钟。



捞出煮软的苹果和海带（部分海带也可以继续留在锅中煮来吃）。



然后加生抽、盐调味。



最后把肉丸、娃娃菜放进去，盖上盖，小火再煮5分钟即可。