步骤1
锅里水烧开,放西米煮10-15分钟,关火焖10分钟,直到西米没有白点(不要让西米粘锅)
步骤2
煮好的西米用凉水泡一泡,等西米凉了,用过滤网把水分过滤
步骤3
准备一个芒果切开划十字,取芒果肉,和西米放在一起,还可以放其他水果
步骤4
喜欢吃甜的,可以加些白砂糖,倒上椰汁,完成
西米
100g
芒果
1颗
鲜奶
1袋
水
适量
蜂蜜
适量
准备西米一袋100g,准备一锅开水 最好多一些,煮开看到西米中间有白点 关火焖一会儿,澄出水,再准备开水 煮第二次将西米煮至完全透明,完全透明哦放到凉水里 口感会比较Q哦,取一只芒果去皮 、取肉,准备鲜奶和蜂蜜, 蜂蜜可以多放一些,西米凉的差不多了可以放到调好的蜂蜜牛奶里, 加入芒果丁,完成。