还是木头菜板会更好一些,因为不锈钢不论怎么制作,相对说硬度还是比较大的,菜刀经常在上面接触,会变得不快的,还会经常磨菜刀,而且木头的菜板相对比较涩,切菜的时候一般不滑动,更好操作。
各有所长吧,木制的有弹性,不锈钢的抑菌。
还是木头菜板会更好一些,因为不锈钢不论怎么制作,相对说硬度还是比较大的,菜刀经常在上面接触,会变得不快的,还会经常磨菜刀,而且木头的菜板相对比较涩,切菜的时候一般不滑动,更好操作。
各有所长吧,木制的有弹性,不锈钢的抑菌。
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