不锈钢案板好还是木案板好（不锈钢案板的危害）

不锈钢案板和木案板各有优缺点，个人喜欢用的都好。不锈板不会生锈和霉变，切蔬菜合适，不能用力切骨头和、碎肉沫。木案板切软硬菜都好用，受潮会霉变。

不锈钢案板好，不锈钢表面容易清洗干净，不会滋生细菌，这样更干净卫生一些，木案板时间久了容易滋生细菌，对身体不好。