鱼胶雪燕炖牛奶的正确方法（牛奶炖雪燕的正确方法）

材料:1鱼胶一百克2雪燕一百克3牛奶二百克

做法如下:首先把鱼胶用水泡发，雪燕洗净，锅中烧水水开后放入牛奶，鱼胶和雪燕小火慢炖一小时就可以了。

花胶牛奶的食材和调料

鱼胶（干） 8克

桃胶（干） 10克

雪燕 一粒

雪莲子 6克左右

红枣 3-5颗

桂圆 6克左右

冰糖 适量克

牛奶 适量

雪耳 1/5朵（剪一点可以了）

做法步骤

 第1步先提前一天准备好材料

第2步先冲洗一下鱼胶，再蒸5-10分钟，待鱼胶缩小后泡在清水里。

 第3步把雪莲子，桃胶，雪燕，雪耳，鱼胶都泡水，鱼胶最好用保鲜膜盖好放冰箱。

第4步花胶剪开洗净，其他材料也要把原来的水倒了清洗一遍，把水滤掉。

 第5步鱼胶剪成细条状，雪儿掰成小瓣

第6步我喜欢出胶多，所以会先把鱼胶跟雪耳放养生杯里煮2小时，先让鱼胶和雪耳的胶出多点，鱼胶也变得软软的。

 第7步出胶差不多了就把桃胶，雪莲子，红枣，桂圆倒入一起煮，大概煮1小时，胶质会更加丰富，最后差不多好了就放雪燕，10分钟后放冰糖和牛奶，凉拌待冰糖溶了就可以出炉啦。