eo油醋汁用法
【原料】:金针菇一小把、黄瓜一根、红椒半个、胡萝卜半根、生抽酱油、香醋、盐、白糖、香油;
【食谱制作过程】:
步骤1:把黄瓜洗干净,红椒去籽、胡萝卜去皮、金针菇去根,清洗干净备用;
步骤2:烧一锅开水,把金针菇放进去焯熟;
步骤3:用漏勺把焯熟的金针菇捞出,过凉水后沥水备用;
步骤4:把黄瓜、胡萝卜、红椒分别切细丝;
步骤5:取一个小碗,放上香醋、生抽酱油、香油、盐、白糖,搅拌均匀,就做好了油醋汁。生抽酱油只要放一点就可以,不需要太多,香醋可以多放点;
步骤6:焯水的金针菇,切好的各种蔬菜丝都放到一个小盆里,把调拌好的油醋汁浇到食材上;
步骤7:用筷子把油醋汁和食材一起搅拌均匀即可,做好的凉拌金针菇就可以装盘上桌了。
油醋的正确使用方法油醋汁,它的食用方法特别简单,首先把新鲜的蔬菜摘洗干净,进行简单的改刀处理,最后加入适量油醋汁翻拌均匀即可装盘食用