玉米炒虾仁怎么做(玉米炒虾仁做法大全)

玉米炒虾仁怎么做(玉米炒虾仁做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 15:00:38

玉米炒虾仁怎么做

1、材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。

2、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。

3、虾焯水,去壳和虾线备用。

4、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。

玉米炒虾仁的做法如下:1. 准备食材:鲜虾仁、玉米粒、葱姜蒜和调料。
将虾仁处理干净,去掉虾线,加少量盐码味备用。
2. 锅内加入适量的油,热油后将葱、姜、蒜末放入,爆香后加入玉米翻炒。
3. 玉米炒至变色后,加入虾仁翻炒。
需要注意的是,虾仁炒的时间不宜过长,大概需要翻炒2-3 分钟左右,否则口感会变老。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒调味,最后加入少许生抽炒匀即可。
玉米炒虾仁的做法比较简单,食材和调料也相对容易准备,适合初学者操作。

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