下面是一个简单的元宝饺子包法:
取一片饺子皮,放入适量的馅料。
将饺子皮对折,封口处捏紧。
将饺子皮的两端向中间弯拢。
将两端的饺子边捏住,使其形成一个元宝形状。
另一种元宝饺子的包法是:
取一片饺子皮,放入适量的馅料。
将饺子皮从三个角向中间收拢,形成一个三角形状。
捏紧饺子皮的边缘,使其紧密相连。
将饺子皮的两端向中间折叠,形成一个元宝形状。
在包元宝饺子的过程中,需要注意保持饺子皮的厚度和馅料的适量,以免饺子破皮或口感不好。包好的元宝饺子可以煮熟后食用,也可以作为速冻食品保存起来,方便下次食用。
原料饺子皮一斤,猪肉馅300克。做法:首先取一张饺子皮.在饺子皮的正中间放些猪肉馅。
接着把饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。
再将饺子皮的两边连接起来,沾点水比较牢固。
最后稍稍整理一下元宝饺子就包好了。水烧开。把元宝饺子丢里煮熟,调汤就可以吃了。