猪肉丸尖米丸汤是怎么做的（瘦肉丸做汤的家常做法）

主料

尖米丸适量 瘦肉根据个人喜好

黄瓜适量 葱花适量

肉丸子，饺子

辅料

盐适量 食用油

葱油 鱼露

潮汕尖米丸汤的做法步骤

1. 这是我准备的材料，因为家里没有冬菜所以我就只好自己弄点葱油加做最后的调味。

2. 这就是葱油，看起来不是很好看，但是味道很香

3. 因为尖米丸是之前买了后放在冰箱里冷冻后才拿出来，所以我重新下水煮了一会拿出来过一下凉水再滤掉水分。

4. 接下来是准备汤水了，用骨头汤来做汤底很不错，不过等下吃起来会很腻，所以我用白开水来煮O(∩_∩)O，煮开后先下点葱油然后放下饺子，肉丸子。

5. 放黄瓜下去煮

6. 放下尖米丸

7. 接下来把瘦肉倒进去，再下多点葱花

8. 煮好后，开始下调味料，我下的是鱼露（如果没有你可以下其它的），喜欢吃辣的你也可以下点胡椒粉。最后再加点葱花就可以了。