元宵为什么叫汤圆（元宵为什么叫元宵不能叫汤圆）

其实“元宵”改叫“汤圆”， 和民国时期的一位历史人物有关，这个人想必大家都比较了解，他就是袁世凯。

民国时期，袁世凯曾任大总统，甚至妄图复辟帝制。国人自古以来做任何事情都想图个吉利，古时候很多皇帝的名讳就是普通百姓应该避讳的字眼。

而“元宵”谐音为“袁消”，这对于袁世凯而言，并不是一件值得欢喜的事情。于是袁世凯便下令，将“元宵”改为“汤圆”。

袁世凯独裁专横，不得民心，人们甚至还编写民谣讽刺袁世凯，比如这句“大总统，洪宪年，正月十五卖汤圆”。

           元宵北方叫元宵，南方叫汤圆是因为它们在制作方法、口感和保存方式上有不同。

        北方元宵是滚出来的，干燥松软，南方汤圆是包出来的，光滑黏糯。北方元宵在制作上比汤圆要繁琐一些，是将糯米和好之后，和馅料过水在笸箩里不停摇滚出来的。南方的汤圆也有煮着吃的，炒着吃的也不在少数。此外，北方元宵煮的时间比汤圆要长一些，煮出来是混汤，元宵在北方很多地方都是炸着吃的，有些地方是煮着吃。