鹿茸菇能和淮山煲汤吗(鹿茸菇煲汤禁忌)

鹿茸菇能和淮山煲汤吗(鹿茸菇煲汤禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-07 21:54:35

鹿茸菇能和淮山煲汤吗

可以

主材:猪骨(汤骨约400克、腊排骨约100克)、鹿茸菇1盒约100克

调料:无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许

鹿茸菇猪骨汤的做法

1、将鹿茸菇去老根,用淡盐水浸泡清洗15分钟;

2、将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中,加入足量的冷水和少许料酒、姜片,焯水3分钟;

3、将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅,放入控干水分的鹿茸菇和无花果;

4、加入足量的山泉水;

5、将炖盅放入隔水炖煲,慢炖2小时;

6、打开炖盅,加入少许盐,继续炖上10分钟;

7、加入枸杞,即可。

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