食用碱放多少合适(食用碱用热水还是凉水调)

食用碱放多少合适(食用碱用热水还是凉水调)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-22 07:38:01

食用碱放多少合适

面粉、精盐、食用碱的配入比例是:100:1:0.5。 具体测试方法是:切一小块酵面团丢入配好的碱水中,如下沉不浮,则碱水浓度不足40%,可继续加碱溶解;如丢下后立即上浮水面,则碱水超过40度,可加水稀释

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