将干玉米进行发酵是制作鱼饵的一种常见方法，以下是具体步骤：
1. 将干燥的玉米粒放入一个干净的容器中。
2. 加入适量的水，使其湿润但不要过湿。
3. 在玉米粒上撒上一层酵母粉或发酵粉，然后轻轻搅拌均匀。
4. 用保鲜膜或盖子盖住容器，放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间一般为2-3天，可以根据需要进行调整。
5. 每天搅拌一次，以确保所有的玉米粒都能够均匀地发酵。
6. 当发酵完成后，将玉米粒取出，晾干或晒干，以便在使用时保持干燥。
7. 将发酵后的玉米粒用于制作鱼饵，可以将其与其他材料混合使用，例如面粉、鸡蛋、面包屑等，以增加鱼饵的吸引力。
请注意，发酵过程中会产生一定的气味和湿度，因此请确保在合适的环境中进行，以避免影响到周围的人和物品。同时，发酵后的玉米粒也可能会变得比原来更易碎，因此在使用时要格外小心。
要发酵钓鱼用的玉米，可以按如下步骤操作：
1.将玉米洗净，浸泡24小时，在过程中不断更换水，以去除玉米中的淀粉和杂质。
2.捞起玉米，沥干水分，将其放入一个干净的容器中。
3.加入发酵剂，可以使用市售的发酵剂，也可以使用自制的酵母或发酵粉。添加的比例视发酵剂的类型而定。
4.将玉米和发酵剂充分混合，然后用布或塑料袋封口，防止空气进入。
5.将玉米放置在温暖通风的地方，发酵时间一般为2-3天，可以根据气味和质地进行调整。
6.待玉米发酵完成后，将其拿出，再次冲洗干净即可使用。
温馨提示：发酵过程中，要注意保持卫生，防止细菌污染，同时要避免过度发酵导致玉米变质。
