竹荪的伞裙能吃。竹荪是宴席上著名的山珍,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,因为竹荪的伞裙也是竹荪的一部分,是能够吃的。
竹荪由菌盖、菌裙、菌柄、菌托四个部分组成,在制作之前需剪掉竹荪的菌盖头,因为这一部分有一股类似雪花膏的味道,煮汤会像莼菜汤一样粘稠,
竹笙(竹荪)的伞是可以吃的,因为竹笙的伞是竹笙的部分。竹笙是隐性菌类,寄生在枯竹的根部,竹茎和竹伞都非常有营养,而且都很好吃。
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竹笙(竹荪)的伞是可以吃的,因为竹笙的伞是竹笙的部分。竹笙是隐性菌类,寄生在枯竹的根部,竹茎和竹伞都非常有营养,而且都很好吃。
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