炒米豆腐湘菜做法（湘菜炒豆腐的做法大全）

食材明细

米豆腐1块、红椒3个、油适量、蒜4个、老干妈辣椒酱适量、盐适量

1、准备好所有食材，红椒和米豆腐均洗净备用。

2、红椒切块，米豆腐切成小块，蒜切末。

3、起油锅爆香蒜末和老干妈辣椒酱。

4、下米豆腐。

5、炒至均匀上色后下红椒块。

6、炒至红椒断生，放适量盐出锅。

1/10 准备好食材。

2/10 将食材改刀。

3/10 不粘锅放猪油，煎鸡蛋。

4/10 盛出鸡蛋，炸香蒜瓣。

5/10 放盐，小米椒炒软。

6/10 放米豆腐。

7/10 翻炒匀，倒入水，开锅后放大白菜煮。

8/10 放荷包蛋，辣椒粉。

9/10 味极鲜翻炒匀即可。