山东德州特产有什么(山东德州十大特产排名)

山东德州特产有什么(山东德州十大特产排名)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 04:19:21

山东德州特产有什么

一、德州扒鸡

德州扒鸡,是山东省德州市传统名吃,有形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补等特点,是鲁菜经典、国家非物质文化遗产,被誉为“天下第一鸡”。

二、保店驴肉

保店驴肉,是一道以驴肉为主要原料的德州菜品,其驴肉不但美味可口,还有利于舒筋活络,打通穴脉的功效,是当地练武之人必备食物,并随着江湖艺人,传到四面八方,美名远扬。和扒鸡、金丝枣并称德州三宝

三、乐陵金丝小枣

乐陵金丝小枣,乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。是山东省乐陵市特产,中国国家地理标志产品,和和扒鸡、保店驴肉并称德州三宝。

四、德州羊肠子

德州羊肠子,是山东省德州市特色小吃,德州人偏爱羊肠子,尤其冬天里、寒风中,一碗热气腾腾的羊肠子倍儿驱寒。据说在德州,尤其是在数九寒天的冬夜,经常会在市区的街头巷尾处看到各式各样的长箱推车停在路边,车身前立着两根竹竿,一副横幡悬挂当中,上面大大的写着“羊肠子”等字样。不知道是真是假。

五、德州羊肠汤

德州羊肠汤,又名清血肠,是山东省德州市的特产,老德州人称它羊肠子。羊肠汤味道浓香,咸淡适宜,入口烂熟香嫩,油而不腻,鲜而不膻,爽滑可口。

德州扒鸡、德州一中火腿、德州西瓜、乐陵小枣、宁津景泰蓝、古贝春酒、禹王亭特酿等都是德州特产。

德州扒鸡,为五香脱骨扒鸡的俗称,是山东省德州市特产之一。其口味鲜咸香嫩,造型别致美观,肉嫩骨酥,一抖之下骨脱肉烂,故名脱骨扒鸡。它集中华传统名吃与现代科技相结合,博采百家之精华,严谨的制作方法,独特的佐料配方开发研制而成。其外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松,软适口,具有健胃、补肾、助消化等功能。

德州扒鸡制作源于明代,创于清朝,传于民国,盛于当今,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。“德州扒鸡”在烧鸡的基础上,借鉴了扒肘子、扒牛肉的烹制方法。

德州一中火腿因由德州市一中食品厂生产而得名,是经高温蒸煮,真空包装的肉制品,是与德州扒鸡、乐陵金丝小枣齐名的德州名吃。

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