食材清单
桃胶 约10颗 、 雪燕 约5颗 、 皂角米 约7课 、 冰糖 适量 、 清水 适量
烹饪步骤
1/4
桃胶，皂角，米雪燕，泡十个小时以上
2/4
锅中加入清水，加入桃胶和皂角米煮15分钟
3/4
再放入雪燕，冰糖煮20分钟即可
4/4
开吃了
用料
红枣 适量，我用了两颗
桃胶 12克
冰糖 适量
雪燕 3克
皂角米 5克
干玫瑰花 碾碎装饰用，我没找到就没用。
水 适量
桃胶皂角米雪燕粥的做法
我是在X宝上买的，是这种20克一包的小袋，都分装好了，每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了，搜一下就有的买了。
买的时候最好买杂质少的，不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。
桃胶泡冷水12小时以上，中途换水几次，去杂质。水放多点，会泡发开几倍大。
皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点，会泡发开几倍大。
雪燕泡冷水12小时以上，去杂质。。水放多点，会泡发开几倍大。
将桃胶+皂角米 放入锅里，加水，大火煮开，然后换小火慢炖煮20分钟。（全程我是盖着锅盖煮的）
然后加入雪燕，小火煮15分钟。
加入冰糖，煮五分钟。
快到五分钟的时候，加入红枣，我是把红枣切成片的。
然后就可以盛出了，盛到碗里之后，可以把碾碎的干玫瑰撒在上面，会美美哒！
