桃胶皂角米雪燕的做法(十种人不宜吃雪燕桃胶)

桃胶皂角米雪燕的做法(十种人不宜吃雪燕桃胶)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 20:22:47

桃胶皂角米雪燕的做法

食材清单

桃胶 约10颗 、 雪燕 约5颗 、 皂角米 约7课 、 冰糖 适量 、 清水 适量

烹饪步骤

1/4

桃胶,皂角,米雪燕,泡十个小时以上

2/4

锅中加入清水,加入桃胶和皂角米煮15分钟

3/4

再放入雪燕,冰糖煮20分钟即可

4/4

开吃了

用料

红枣 适量,我用了两颗

桃胶 12克

冰糖 适量

雪燕 3克

皂角米 5克

干玫瑰花 碾碎装饰用,我没找到就没用。

水 适量

桃胶皂角米雪燕粥的做法

我是在X宝上买的,是这种20克一包的小袋,都分装好了,每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了,搜一下就有的买了。

买的时候最好买杂质少的,不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。

桃胶泡冷水12小时以上,中途换水几次,去杂质。水放多点,会泡发开几倍大。

皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点,会泡发开几倍大。

雪燕泡冷水12小时以上,去杂质。。水放多点,会泡发开几倍大。

将桃胶+皂角米 放入锅里,加水,大火煮开,然后换小火慢炖煮20分钟。(全程我是盖着锅盖煮的)

然后加入雪燕,小火煮15分钟。

加入冰糖,煮五分钟。

快到五分钟的时候,加入红枣,我是把红枣切成片的。

然后就可以盛出了,盛到碗里之后,可以把碾碎的干玫瑰撒在上面,会美美哒!

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