1.蒸熟的苹果泥
如果是利用已经蒸熟的苹果制作的苹果泥，虽然会有部分维生素流失，但是大部分的营养成分还是被保留了下来的，而且果肉中的果胶煮过之后，还有吸附作用，其中的营养成分更容易被身体所吸收，对健康也有好处。
因为苹果果肉已经提前蒸熟了，所以制作而成的苹果泥是不会发生氧化现象的，在室温下保存的时间也更久，一般可以保存8小时左右，超过8小时就会腐败变质，滋生细菌，不宜再食用了。
2.新鲜苹果泥
如果使用未蒸熟的苹果制作的苹果泥，由于苹果切开超过半小时就会氧化变色，制作而成的水果泥氧化时间就更短了，一般在半小时之内就会变质，不能食用了。所以新鲜的苹果泥最好吃多少做多少，不要在室温下存放超过半小时，否则就容易变质。
3.冰箱冷藏
无论是蒸熟的苹果泥还是新鲜的苹果泥，如果一次性做太多没有吃完，也可以用保鲜盒装好，或者用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏或者冷冻，冷藏可以储存24小时，冷冻可以保存3天。但还是建议做好的苹果泥尽快吃完，储存时间不宜过长，否则还是容易变质。
自制煮熟的水果泥
自制煮熟的水果泥，在室温下不超过8小时就会腐败变质，宝宝食用变质水果泥会产生腹泻等症状。所以，自制煮熟的水果泥建议在8小时内吃完。
自制煮熟的水果泥
自制新鲜水果泥
新鲜水果打开超过半个小时就会氧化变色，水果打成的水果泥的时间更短，一般半个小时就会产生变质，不能再食用了。所以，新鲜水果泥还是吃多少打多少的好。
