豆面条的家常做法

原料：黄豆面、面粉、蒜苗、水萝卜、盐、味极鲜、蚝油、十三香。

做法步骤：

第1步、面包机中加入 适量黄豆粉 和面粉，加水揉成光滑的面团。

第2步、面团擀成薄片切丝 。

第3步、切好的面条丝 。

第4步、擀好的的面条 。

第5步、水萝卜洗净切丝 。

第6步、好锅烧热放油 ，葱姜爆香 。入切好的水萝卜丝，加盐翻炒一下。水萝卜丝炒熟后装盘儿 。

第7步、锅内放入适量 的水 。

第8步、水烧开后加入面条 。

第9步、面条煮熟后捞出装盘儿 。

第10步、再来点小蒜苗 ，成品 。

第11步、简单 好吃的速食黄豆面条 做好了 

豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许(作为面扑)

1.将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉.1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。

2.面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁，撒米面面扑，用大擀杖从四角擀起，制法同擀面条，将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好)，然后撒匀面扑，切成面条(宽细可随人意)，长度不能小午1.6米，下开水锅煮熟捞出即可。