海带泡了四天还能不能吃（海带泡了三四天还可以吃吗）

海带泡了四天还不能吃，泡了几天的海带不能吃了。由于浸泡时间越长，海带中的营养成分就会溶解在水中，营养价值就会降低。因此，海带浸泡三天后不能食用。一般来说，海带可以浸泡六小时左右，然后可以作为食物原料。如果吸水，就会使海带表面出现黏性胶体。如果能防止水进一步浸入，就更难煮沸。因此，海带浸泡时间不宜过长。

海带泡了三四天之后，就不能吃了。

海带属于多年生大型食用藻类，因此海带在水中浸泡后，非常容易此生细菌，并且浸泡了三四天的海带还会产生亚硝酸盐，所以不能继续食用。

海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。