南烛叶怎么保存

如果确保已经干透，放到干燥通风的地方就可以储存多长时间都没事。

如果数量不多，可以直接把它放到冷冻室里冷冻。这两个办法都是可以长期储存的。

原料：糯米500克，南烛叶50克（2把）。 1．将糯米淘洗净备用。

2．南烛叶洗净加水500毫升，煮半小时，去其叶渣取汁水煮糯米，用文火煮2小时左右，待米色变黑，熟烂后可即食用。

南烛叶又叫乌饭叶，是乌饭树的叶子，有以下几种保存方法：

1.低温保存

新鲜的乌饭叶可以放在十度以下的冰箱内保存，一定要盖上保鲜膜或是盖子。

2.铁罐保存

可以把新鲜的乌饭叶晒干装入密封罐中，在存储之前一定要检查罐子的密封性，之后再将干燥的乌饭叶放进罐子密封好。这种方法非常方便，但是不宜存储太久。

3.保鲜袋保存

可以将新鲜的乌饭叶洗净，之后再放入热水中煮熟，晾凉以后放入保鲜袋中，最后放入冰箱即可。

4.捣成汁保存

可以把新鲜的乌饭叶洗净，放入料理机中打出汁，再拿过滤网过滤几遍，将乌饭汁到入保鲜盒中盖好，最后放入冰箱冷冻即可，用这个方法可以保存很久，化冻后就可以使用了。