胡萝卜丝怎么炒好吃

胡萝卜丝加盐搅拌腌三分钟，大蒜叶切一公分长，锅热放油，倒入胡萝卜丝，翻炒一分钟，倒入大蒜叶加入味精翻炒一分钟出锅。胡萝卜丝就炒好了。

1.素炒胡萝卜丝：胡萝卜切丝，青椒切丝，加料酒、酱油炒匀，加盐炒匀即可。

2. 胡萝卜炒鸡蛋：胡萝卜切细丝，鸡蛋打散，加盐、葱炒匀，再加胡萝卜、鸡蛋炒匀，加鸡精炒匀，加葱花即可。

3. 黄瓜胡萝卜炒肉：黄瓜切丁，胡萝卜、洋葱炒匀，放姜丝、老抽炒匀，加盐、生抽炒匀，加黄瓜片炖煮，淋上醋即可。