肠衣时间长了不用能冷冻吗（肠衣冷冻一年还能用吗）

可以冷冻的，肠衣的存放环境一般要求在25℃以下干燥、通风、避光处贮存，而把肠衣放在冰箱的冷冻室里保存，且保持冷冻室内温度在0度以下，这也是属于肠衣的一种保存方式，且可以保存比较长的时间。