干豆腐白菜炖土豆片的做法 干豆腐白菜炖土豆片怎么做（白菜土豆炖豆腐的做法）

主料：土豆1个，干豆腐4块

辅料：油5勺，葱2颗切成葱花，盐2勺，酱油1勺，十三香1勺，味精半勺。

步骤：

1/5土豆切片，葱花切好。

2/5干豆腐切片。

3/5油热放土豆，葱花翻炒。

4/5加酱油，水加满过土豆。

5/5放好干豆腐炖十分钟后，再加上盐味精十三香就炖好了。

主料

干豆腐

200g

白菜

200g

土豆

2个

辅料

植物油

适量

盐

少许

十三香

适量

海鲜酱油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

味素

适量

猪瘦肉

50g

步骤

1.把干豆腐切成片备用。

2.白菜切成小片，用清水洗净沥水备用。

3.把葱、姜、蒜切成小段备用。

4.取2个土豆削皮，切成小片备用。

5.猪肉切成小片备用。

6.锅内放适量植物油，加油至八成热，将肉片倒入油中翻炒。（拍这两张照片时锅内气太大了。）

7.把肉炒八成熟时，倒入切好的葱、姜、蒜爆香。

8.倒入土豆片、白菜片，再放入花椒、酱油，然后不停地翻炒。