黄瓜片炖土豆片做法（黄瓜炖土豆片的做法大全）

1.

首先准备黄瓜150克，削皮切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

2.

接着准备土豆150克，切成薄片。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，蒜末15克，姜末15克，煸炒出香味。

4.

然后再放入土豆片150克，用小火煸炒两分钟，放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升。

5.

接着放入黄瓜片150克。

6.

然后再加入清水500毫升。

7.

准备一个干净的碗，里面放入鸡蛋150克，用筷子搅散。

8.

然后再把鸡蛋液150克淋入到锅中，再用小火煮五分钟即可。

9.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，黄瓜片炖土豆片就做好了。