金针菇能泡大吗（金针菇要用盐水泡吗）

金针菇不能泡大，一般情况下金针菇浸泡不超过一小时。浸泡金针菇主要是为了清洗，将其中的药物杂质清洗出来。金针菇的营养十分丰富，里面含有胡萝卜素，维生素a，维生素C，能够提高人们的抵抗力，里面含有丰富的膳食纤维瘤，助于肠道蠕动，预防便秘，还有助于肠胃抗疲劳。

不能的 金针菇泡水不会膨胀