食材
小土豆 2个 、 排骨 一斤左右 、 姜片 8片 、 豆角 半斤 、 玉米 2根 、 糖 2勺
烹饪步骤
步骤1/10
将排骨用冷水洗净,再放入凉水锅中煮
步骤2/10
煮好之后再用盆将排骨拿凉水洗净
步骤3/10
用少许姜片,料酒,酱油腌制排骨,大约15分钟
步骤4/10
在锅中倒入油,白糖,等锅中冒红泡泡时小火倒入排骨翻炒
步骤5/10
炒成红色后快速出锅将肉放入电饭煲中
步骤6/10
放入玉米
步骤7/10
放入土豆
步骤8/10
放入豆角
步骤9/10
依次放入切好的土豆 玉米和豆角 放入葱姜,开启电饭煲煮
最后一步
两小时后出锅
食材准备：长豆角一把，鸡蛋两个，面粉适量，粉条一把，葱姜末，香油，食盐，十三香适量，食用油，鸡精少许
第一步： 长豆角一把洗干净后去掉两头，而后再切成合适长度的小段放入碗中，再打入鸡蛋一个搅拌均匀待用。
第二步：再往长豆角中加入面粉半碗，再少添一点清水，搅拌至没有干面粉，面糊像酸奶一样浓稠的状态待用。
第三步：锅中烧油，将拌好面糊的豆角下锅油煎，将表面煎至金黄的状态，而后加入葱姜末翻炒出香味。
第四步：往锅中加入开水足量，烧开后煮两分钟，而后将泡软的粉条下锅，调入食盐，十三香，鸡精少许，再次煮2分钟左右。
第五步：最后一个鸡蛋搅散后泼进去，待鸡蛋液凝固后，淋入少许香油拌匀既可以出锅。
