于都勺米果的做法（瑞金米果调料做法）

制作步骤：

将糯米粉和红薯粉混合在一个大碗中，逐渐加入水，搅拌成糊状。糊状物的粘稠度要适中，以便后续制作米果。

准备馅料，将豆沙、芝麻、花生等馅料制成小球状，备用。

锅中倒入适量的油，烧热。将手洗净，沾上油，取一小块糊状物，揉成球状，压成饼状，放入锅中油炸。

炸至米饼两面呈金黄色，捞出控油，备用。

重复步骤 3 和 4，直到将所有的糊状物都炸成米饼。

锅中留少许油，放入适量的馅料，翻炒均匀，将馅料炒至热透。

将炸好的米饼放入锅中，用小火慢慢翻炒，使米饼吸收馅料的味道。

待米饼热透，即可关火出锅。

让米饼稍微冷却，然后用刀将其切成小块，即可食用。