鲍鱼可以炖什么汤（鲍鱼汤和什么一起炖最好）

青橄榄鲍鱼石斛汤。

1.猪展肉加姜片焯一下水；

2.鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净；

3.铁皮石斛稍微冲洗一下；

4.青橄榄拍开或划几刀；

5.全部材料全部放入汤锅中，加了适量清水，大火烧开，转小火炖1-1.5小时左右，加盐调味就可以喝。

橄榄瘦肉鲍鱼汤

做法：材料清洗干净，橄榄拍碎或切开，其它材料提前浸泡30分钟，肉类焯水，鲍鱼连壳一起放进锅中，炖2小时，也可以放进沙锅大火煮开15分钟，转小火煲1～1.5小时，加盐调味即可。