山水画中的皴法指的是什么 概念（山水画皴法的文化内涵）

人物画虽然是国画传统中最早出现的画科，但从宋代以后，山水画一跃而居于画苑大宗地位。因此，山水画笔法远比人物画丰富，被推为国画笔法之首。山水画中最重要的笔法是皴法。所谓皴法，是指山石轮廓既成之后，再用笔墨去描写、刻画其纹理凹凸、阴阳向背的形状，使之具有“石分三面”的立体感。