竹茹竹芯是一样的吗（竹茹成团的好还是碎的好）

竹茹竹芯不是一样。竹茹，是竹茎秆的干燥中间层。取新鲜竹茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层制成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。制成丝条的，称为“散竹茹”， 常揉成小团状；削成薄片的，则称为“条竹茹”。竹芯又名竹卷心，竹针。是多年生植物竹子的嫩叶。