烤牛排怎么腌

烤牛排怎么腌

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 17:02:37

烤牛排怎么腌

方法/步骤如下:

1/5

牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩。

2/5

将黑胡椒粉和盐抹在牛排上,腌制20分钟。

3/5

黄油融化为液态,刷上腌制好的牛排上,这样烤出的牛排成色更好。

4/5

放入蒸烤箱选择纯烤模式210度烤8分钟、翻另一面烤5分钟

5/5

190度烤6分钟,翻另一面烤5分钟。结合自己的口味,可灵活的调整时间和温度来烹饪。

原料:牛里脊、胡椒粉、蒜、海盐、生抽、蚝油、橄榄油、圣女果、迷迭香。

做法步骤:

第1步、牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断筋备用,这样烤出的牛排比较嫩。

第2步、牛排里放入海盐。

第3步、加入生抽。

第4步、加入蚝油。

第5步、倒入胡椒粉和适量的橄榄油,涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。

第6步、三明治机提前预热好,烤盘里倒入适量的橄榄油,放入腌制好的牛排。盖上盖子,随个人喜好煎制成喜欢的颜色。

第7步、牛排快熟时,把切好的蒜片,圣女果放入一起煎制熟即可。

第8步、也可以撒点迷迭香增加香味哦。

第9步、口感鲜嫩,入味十足!

第10步、美味可口!

小贴士:

牛里脊制作牛排口感比较嫩,如果是冷冻的牛排要放置一旁自然解冻后再进行制作。食谱中使用的是:新思特双盘三明治机。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.