夜市炒面炒饭的调料配方怎么调的（炒饭炒面调料粉配方）

路边摊炒饭需要的配料：鸡蛋、香肠、火腿、黄瓜丁，葱。

路边摊炒面需要的配料：肉丝、葱、鸡蛋、青菜。

蛋炒饭做法做法如下：

一、主料：米饭。

二、配料：鸡蛋、香肠、火腿、黄瓜丁。

三、调料：油、花椒面、盐、鸡精、酱油。

四、做法和步骤：

1、黄瓜、香肠、火腿切成丁。

2、锅中放入油，葱花爆香。

3、放入鸡蛋一个，搅拌成块。

4、放入入火腿、黄瓜丁、香肠炒匀。

4、放入熟饭

调制方法:肉味鲜100克、鸡粉50g、十三香40g、孜然粉50g、花椒粉30g、白胡椒粉40g、黑胡椒粉10g、芝麻粉80g、鸡精20g、洋葱粉30g、大蒜粉30g、姜粉20g。这些粉料一共500克，放在一起搅拌均匀。盐要单独放。