电饭锅蒸蛋糕的详细方法（电饭煲蒸蛋糕的方法图解）

以下是使用电饭锅蒸蛋糕的方法：

材料：

低筋面粉 50克

白砂糖 50克

蛋液 3个

牛奶 50克

植物油 50克

细砂糖 适量

做法：

1.取两个碗，一个打入蛋液，另外一个倒入低筋面粉和白砂糖，搅拌均匀。

2.将面粉糊中倒入牛奶和植物油，搅拌均匀。

3.将已经搅拌均匀的面糊倒入蛋液中，搅拌均匀。

4.在电饭锅内加入水，放置蒸架，将面糊倒入铝香蕉蛋糕模内，放入电饭锅内，盖上盖子，按照煮饭模式启动蒸煮，时间设定为30-35分钟，等待提示灯关掉。

5.关掉电饭锅，等待蒸蛋糕自然冷却后，将蛋糕模从电饭锅中取出，待凉后脱模,撒上细砂糖即可。

小贴士：

1.打蛋液时要打发至起泡，可以通过旋转手动打蛋器来实现。

2.在搅拌面糊的过程中，要把面糊搅拌均匀，以避免出现结块。

3.在放入电饭锅前，先将蒸架放置在电饭锅中，再将铝香蕉蛋糕模放在蒸架上，再倒入面糊即可。

4.在切割蒸蛋糕前，可以放置一段时间，让蛋糕更加柔软。