1. 原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
做法：
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用
1/2.每350mL~500mL水配30g奶粉（或咖啡伴侣）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
1/4.珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。 1/5.制作适量冰块。 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
自制奶茶可以非常简单，只需要几个材料，就能一杯道地的奶茶了。
所需材料：
- 红茶包 2到3包
- 糖 适量
- 牛奶（或非乳制品牛奶） 适量
- 水 适量
- 冰块（可选）
做法：
1. 将2到3包红茶包放入一壶水中，煮沸并持续沸腾2到3分钟。
2. 按照个人口味加入适量糖，搅拌均匀。
3. 关火后，将红茶和糖混合液过滤，去掉茶叶渣，放置自然冷却至室温。
4. 在一根勺子或者瓶盖上面放置牛奶或者非乳制品的牛奶，加入适量冷红茶，轻轻搅拌。
5. 告诉冷奶茶里面是否需要加入更多的糖来提高甜度。
6. 加入冰块，盛入杯中，做完成。
注意事项：
1. 茶包用红茶、绿茶或者乌龙茶都可以，红茶味道比较浓郁，绿茶口感较清淡，乌龙茶在世纪之间，口感比红茶清爽，比绿茶醇厚。
2. 糖量可根据个人口味调整。
3. 牛奶可以换成奶精，但为了饮品的健康，建议选用非乳制品的牛奶。
4. 做好的奶茶可以加入其他配料，如波霸（珍珠）、椰果、果汁、布丁等，创造出不同口感。
