做潮汕红桃粿的主要配料包括:糯米粉、粘米粉、红糖、水、花生油、盐、芝麻、红豆泥和糖粉。
糯米粉和粘米粉混合后加水揉成光滑的面团,再加入适量的红糖、花生油和盐,再次揉匀,然后将面团分成小块,包入红豆泥,再用模具压成桃子的形状,最后在粿的表面粘上芝麻,放入蒸锅中蒸熟即可。
做潮汕红桃粿的主要配料包括:糯米粉、粘米粉、红糖、水、花生油、盐、芝麻、红豆泥和糖粉。
糯米粉和粘米粉混合后加水揉成光滑的面团,再加入适量的红糖、花生油和盐,再次揉匀,然后将面团分成小块,包入红豆泥,再用模具压成桃子的形状,最后在粿的表面粘上芝麻,放入蒸锅中蒸熟即可。
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