湖北端午节的芝麻糕的做法

湖北端午节的芝麻糕是一道传统的端午节食品，下面是一种简单的制作方法：

材料：

- 糯米粉：200克

- 黑芝麻：适量

- 糖：适量

- 温水：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将黑芝麻放入锅中，用小火炒热，直到冒出香味。然后将炒好的芝麻倒入碗中备用。

2. 将糯米粉放入一个大碗中。

3. 在糯米粉中加入少量温水，搅拌均匀，直到形成面团状。

4. 将锅加热，倒入食用油，并将其均匀涂抹在锅底和边缘。

5. 将面团平均分成几份，然后将其中一份放入碗中与芝麻混合均匀。

6. 将混合好的面团放入预热好的锅中，用手或勺子压平。注意火候要控制得住，避免糕点粘锅。

7. 盖上锅盖，用小火慢慢蒸10-15分钟，直到糕点变得柔软熟透。

8. 将蒸好的糕点取出，切成小块或条状即可。

芝麻糕可以作为甜点食用，也可以与其他食品搭配食用。希望你能享受制作和品尝湖北端午节的芝麻糕！如有任何其他问题，请随时提问。