蘑菇和什么菜炒在一起好吃（蘑菇和什么菜合着炒最好吃）

蘑菇和油菜炒在一起好吃，做法

材料

蘑菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克

做法

1.蘑菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个蘑菇切成4块。

2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将蘑菇放入，用中火翻炒。

3.2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。

西红柿。

蘑菇和西红柿一起炒特别好吃，在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分，准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香，再把西红柿入锅炒成泥状，然后把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖，料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以。