排骨海带红枣汤的做法

材料：排骨250克，大枣15枚，海带100克。

调料：生姜3片，醋1小匙，盐适量。

大枣排骨海带汤的做法

1．大枣浸软去核；猪排骨剁段，洗净；海带泡发，切段。

2．放一锅清水，放入洗净的排骨、海带，用大火烧开后，撇去浮沫，放入生姜片，加醋。

3．锅再沸时，转小火煲汤1小时，使食材的营养物质慢慢渗入到汤内。

4．放入大枣继续煲汤30分钟，至猪骨熟烂，起锅加盐调味即可。

用料：

排骨300克

海带200克

黄豆100克

红枣3颗

枸杞适量

盐适量

水适量

白醋几滴

姜2片

做法：

1/12准备好材料。

2/12黄豆提前用清水浸泡1至2小时。

3/12冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。

4/12捞起用冷水冲洗干净。

5/12切好姜片。

6/12把排骨、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改小火煲一小时。

7/12买回来的海带泡发好的，用清水把它反复洗几遍洗干净备用。

8/12红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开洗干净备用。

9/12一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。

10/12最后加入红枣枸杞继续煲15分钟。

11/12食用前调入适量盐即可