刺梨要晒多干才能泡（干刺梨泡水正确方法）

刺梨酒的泡制方法和步骤：

　　一、采摘新鲜的刺梨果去皮去籽，洗净，一定是要采摘完全成熟的刺梨，没熟的会影响口感。

　　二、放到没油的蒸笼里面把刺梨蒸熟，但是不要蒸烂了，这样不仅味道正颜色也好看。

　　三、蒸熟之后把刺梨放在太阳下晒干，晒到硬的那种，再用棍子把没处理干净的籽轻轻敲出来。

　　四、最好是半斤干的刺梨泡十斤酒，里面可以加四两左右的蜂蜜，然后密封好，一个月后就可以饮用了。