真鳕鱼的最佳吃法

真鳕鱼的最佳吃法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 20:09:29

真鳕鱼的最佳吃法

步骤/方式1

鳕鱼取出后自然解冻。

步骤/方式2

芦笋、小番茄、混合生菜和柠檬放入小莯中清洗净化干净。

步骤/方式3

解冻后的鳕鱼冲洗干净后,沥干表面水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,滴入几滴柠檬汁,腌制15分钟。

步骤/方式4

入锅前轻拍一层面粉。

步骤/方式5

拉歌蒂尼不粘煎炒锅加热,放入黄油小火融化。

步骤/方式6

然后放入鳕鱼,两面各煎制2分钟左右。

步骤/方式7

然后再放入芦笋和小番茄煎一下,取出盛盘装饰即可。

步骤/方式8

摆盘

步骤/方式1

蒜酥香煎真鳕鱼

把真鳕鱼肉解冻,大的切成小块,沥去水,放1/2小勺盐,柠檬汁(几滴即可)腌制15分钟;

步骤/方式2

蒜头10粒拍瘪,剁碎, 干辣椒5个切碎; 玉米淀粉3大勺,1/2小勺盐混匀, 蛋黄2个打散, 小葱2根切碎;

步骤/方式3

不粘锅烧热,中火,2大勺冷油放蒜末炒到金黄;

步骤/方式4

放入干辣椒碎关火,放1/4小勺盐,拌匀盛出备用;

步骤/方式5

真鳕鱼条两面沾上干粉,拍去多余的粉;

步骤/方式6

沾满蛋黄液。

步骤/方式7

放平底锅中用小火,两面煎微黄色。

步骤/方式8

盛入盘中,撒满蒜头酥,小葱装饰即可食用。

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