在淘宝销售自制食品，需要办理以下证件：
1. 营业执照：营业执照是企业或个体工商户在开展经营活动时的法定身份证明。办理营业执照后，您可以在淘宝上开设店铺销售自制食品。
2. 食品经营许可证：根据《食品安全法》第二十九条规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务的商家应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。自 2015 年 10 月起，国家工商局已将食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生许可证进行了三证合一，统称食品经营许可证。
3. 小作坊登记证：如果您销售的食品属于自行通过如加热、腌制等工艺，同时还添加其他原料，经过制作加工已改变其自然性状和化学性质的食品，需要上传小作坊登记证。例如：自制糕点、豆制品等。
4. 食品安全许可证（仅适用于生产加工类食品）：如果您销售的食品属于自制加工类，还需办理食品安全许可证。该证书是卫生许可证的一个类别，由国家卫生主管部门颁发，用以证明食品生产与经营者的卫生条件符合国家规定。
需要注意的是，不同类别的食品可能需要办理不同的许可证。在办理证件过程中，请根据实际情况咨询当地相关部门，了解具体办理要求和流程。同时，确保在淘宝上销售自制食品时，遵守相关规定，保证食品的质量和安全。
