糖蒜吃完了还可以继续腌蒜吗（腌制的糖蒜一年了还能吃吗）

糖蒜吃完了是可以继续泡蒜的，但是不能直接将大蒜放进去，需要再次进行熬制，因为泡过一次的糖蒜汁里面可能会滋生细菌、微生物等，要是直接泡新蒜，可能会影响口感，还会出现变质的情况。

糖蒜汁怎么二次使用

将糖蒜汁放进无水无油的锅里，大火煮开，沸腾5分钟后里面残留的细菌、有害物质就消灭的差不多了，等它自然冷却后试一下口感，若是感觉比较淡可以再往里面适当加些调料，在浸泡大蒜的时候糖醋汁要浸过所有的蒜，这样浸泡出来的蒜颜色才会更漂亮，也不容易变质。

糖蒜汁可以反复用几次

糖醋蒜虽然可以反复利用，但是这个时间也不是无限的，保存时间不能超过1年，时间太长的话里面的营养价值就会流失，还会慢慢变质，这个时候再想腌制糖醋蒜就需要重新熬制糖醋汁了

糖蒜吃完了不能继续用原来的蒜水腌制了，比例不对，腌出来口感不好