虾滑汤的做法宝宝一岁（虾滑给一岁宝宝做汤怎么做）

建议月龄：12m+

用料

鲜虾肉40g 娃娃菜4片 鸡蛋1个

柠檬片1片

步骤 1

鲜虾去虾线

步骤 2

娃娃菜切段

步骤 3

滴入柠檬汁，加入半个蛋清

步骤 4

余下的蛋清和蛋黄留着备用，搅拌成虾泥

步骤 5

倒出虾滑，用筷子顺时针搅拌上劲

步骤 6

烧开一锅水，放入娃娃菜熬煮10分钟

步骤 7

勺子沾水，挖入虾滑

步骤 8

煮至浮起

步骤 9

往汤里倒入之前的蛋清蛋黄

步骤 10

搅拌成蛋花即可

步骤 11

虾滑爽滑弹牙，娃娃菜汤清甜鲜美

1、材料：发菜适量、香菇2朵、虾仁适量、鸡蛋1个、盐5克、葱5克、姜5克、料酒少许、水淀粉适量、水适量。

2、把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散。

3、处理虾，把虾切成2公分的虾丁。